Lista mejores restaurantes de Latino América 2014

Lista mejores restaurantes de Latino América 2014

1. Central, Lima, Perú

2. Astrid y Gastón, Lima, Perú

3. DOM, Sao Paulo, Brasil (Mejor restaurante de Brasil)

4. Mani, Sao Paulo, Brasil

5. Boragó, Santiago de Chile (Mejor restaurante de Chile)

6. Pujol, México DF (Mejor restaurante de México)

7. Maido, Lima, Perú

8. Biko, México DF

9. Tegui, Buenos Aires, Argentina (Mejor restaurante de Argentina)

10. Quintonil, México DF

11. Malabar, Lima, Perú

12. Mocoto, Sao Paulo, Brasil

13. Roberta Sudbrack, Rio de Janeiro, Brasil

14. Aramburu, Buenos Aires, Argentina

15. La Mar, Lima, Perú

16. Tarquino, Buenos Aires, Argentina (Mayor entrada en la lista)

17. Parador La Huella, José Ignacio, Uruguay (Mejor restaurante de Uruguay)

18. El Baqueano, Buenos Aires, Argentina (Mayor subida del año)

19. Pangea, Monterrey, México

20. Fiesta, Lima, Perú

21. Chila, Buenos Aires, Argentina

22. La Cabrera, Buenos Aires, Argentina

23. Tomo I, Buenos Aires, Argentina

24. Sud 777, México DF

25. Manzanilla, Ensenada, México

26. Merotoro, México DF

27. Rafael, Lima, Perú

28. Alto, Caracas, Venezuela (Mejor restaurante de Venezuela)

29. Oviedo, Buenos Aires, Argentina

30. Osaka, Santiago de Chile

31. La Picantería, Lima, Perú

32. Gustu, La Paz, Bolivia (Mejor restaurante de Bolivia)

33. Rosetta, México DF

34. Remanso do Bosque, Bélem, Brasil

35. Olympe, Rio de Janeiro, Brasil

36. Epice, Sao Paulo, Brasil

37. Ambrosia, Santiago de Chile (Restaurante emergente)

38. Attimo, Sao Paulo, Brasil

39. Criterión, Bogotá, Colombia (Mejor restaurante de Colombia)

40. Francis Mallmann 1884, Mendoza, Argentina

41. Amaranta, Toluca, México

42. Corazón de Tierra, Valle del Guadalupe, México

43. Harry Sasson, Bogotá, Colombia

44. Fasano, Sao Paulo, Brasil

45. La Borgogne, Punta del Este, Urugai

46. El Cielo, Bogotá, Colombia

47. Sucre, Buenos Aires, Argentina

48. Elena, Buenos Aires, Argentina

49. Leo Cocina y Cava, Bogotá, Colombia

50. Pura Tierra, Buenos Aires, Argentina

MEJOR RESTAURANTE POR PAIS

Brasil: D.O.M. São Paulo (tercero en Latam 50Best)

México: Pujol. D.F. (sexto)

Argentina: Tegui. Buenos Aires (noveno)

Chile: Boragó. Santiago de Chile (quinto)

Uruguay: Parador La Huella. José Ignacio (en el puesto 17)

Venezuela: Alto. Caracas (número 18)

Bolivia: Gustu. La Paz (32)

Colombia: Criterion. Bogotá (39).

OTRAS DISTINCIONES 2014

Premio Diners Club por el Conjunto de su Obra: Álex Atala, de D.O.M. (Brasil).

Premio a la Elección de los Chefs (patrocinado por Telefónica): Gastón Acurio.

Premio Veuve Clicquot a la Mejor Chef Femenina de América Latina: Elena Reygadas, de Rosetta (México).

Premio al Restaurante Emergente: Ambrosia (Chile).

Premio al Mayor Ascenso (patrocinado por Zacapa): El Baqueano (Argentina).

Premio a la Mejor Nueva Entrada en la Lista (patrocinado por LesConcierges): Tarquino (Argentina).

Premio al Mejor Chef de Repostería de América Latina (patrocinado por Cacao Barry): Osvaldo Gross (Argentina).

Restaurante Central