Madrid fusión del 27 al 29 de Enero de 2014

Del 27 al 29 de Enero de 2014 tendrá lugar la doceava edición del Madrid Fusión cuyo lema es "Inspiración en la Calle".

Con la presencia de Juan Mari Arzak, Ferrán Adriá, Quique Dacosta, Joan y Jordi Roca entre más de cincuenta cocineros-as que representan lo más alto de la gastronomía española.

Este evento, supone uno de los más importantes de nuestro país en el ámbito gastronómico, una oportunidad en la formación de profesionales y aficionados avanzados. La participación en este evento supone para muchos un empujón para la renovación, reciclaje, nuevos aires en los fogones.

Además de las ponencias, se puede optar por participar en talleres magistrales y catas (a pagar aparte). El coste mínimo para un día (ponencias) es de 100€.

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Más info en http://www.madridfusion.net/index.php